Rebsorte: Merlot-Cabernet Franc
Erziehungsform: Guyot
Weinstöcke per Hektar: 5500
Weinherstellung Fermentierung: 6 Tage
Elevage: in Eichenfässern für zirca 12/18 Monate
Verfeinerung: Flaschenreifung für weitere 2 Jahre
Wahrnehmbare Eigenschaften: Rubinrote Farbe.Früchtig, mit Nuancen von Himbeeren und Blaubeeren.
Kombination: Perfekt wie Aperitif, gut mit weisses Fleisch und Suppen
Serviertemperatur: 16-18°