tl bianchi friulano

VINI AUTOCTONI
FRIULANO
RIBOLLA GIALLA
VERDUZZO
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
VINI BIANCHI
CHARDONNAY
PINOT BIANCO
PINOT GRIGIO
SAUVIGNON
TRAMINER AROMATICO
VINI ROSSI
CABERNET FRANC
CABERNET SAUVIGNON
MERLOT

Varietà delle uve: 100% Friulano
Forma di allevamento: Guyot
Ceppi ad ettaro: 4500
Vinifcazione: macerazione: pellicolare a freddo; decantazione: statica a freddo; fermentazione: 12 giorni in tini di acciaio inox
Elevage: su fecce nobili per 6 mesi
Affinamento: in bottiglia per ulteriori 2 mesi
Caratteristiche organolettiche: vino bianco in assoluto più rappresentativo dell’enologia e della viticoltura del Friuli. Di colore giallo paglierino intenso; presenta aroma foreale e fruttato con una nota tipica che ricorda il caratteristico sentore di mandorla amara. Al gusto rigorosamente secco ma la moderata acidità che lo contrddistingue lo fa sempre apparire rotondo, ampio, vellutato
Abbinamento: perfetto con formaggi freschi, antipasti o risotti dal sapore delicato
Temperatura di servizio: 10°- 12° C
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